Источник: РИА
© РИА Новости / Евгений ОдиноковКраткий пересказ от РИА ИИ
- Количество точек фастфуда в России выросло на 2% за год, достигнув примерно 45 тысяч на начало октября.
- Рынок фастфуда в России стабилизировался после фазы консолидации, в которой слабые игроки уходили, а лидеры, такие как Rostic’s и ‘Додо Пицца’, расширялись.
- В Москве количество заведений быстрого питания увеличилось на 4% с октября прошлого года, достигнув 4 тысяч, несмотря на сокращение на 20% за предыдущий год.
Количество точек фастфуда в России выросло за год на 2% — примерно до 45 тысяч на начало октября, против сокращения на 11% годом ранее, подсчитали для РИА Недвижимость в сервисе «Яндекс Карты».«»Два процента прироста после обвала на 11% – это не замедление рынка, а завершение фазы расчистки. 2024-2025 годы были периодом вынужденной консолидации: слабые игроки уходили, лидирующие сети, такие как Rostic’s, «Додо Пицца», «Вкусно – и точка», продолжали расширяться, в среднем на 20%. Так что прирост на 2% – это стабилизация на новой, более низкой базе, обеспеченная ростом лидеров, а не массовым открытием новых независимых точек», – прокомментировала эксперт Ассоциации торговли и экспертов ритейла (АТЭР) Алена Овчинникова.
На следующий год рынок заведений фастфуда в России, по ее оценке, продолжит расти на уровне 2-5%, но за счет экспансии нескольких лидеров в освобождающиеся локации и роста низкопороговых форматов, таких как кофе с собой или шаурма.